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Préparation pour risotto (sachet)

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Découvrez nos préparations pour risotto. Faciles à cuisiner, variées et surtout gourmandes.

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MODE D'EMPLOI 

A ajouter : huile d'olive, vin blanc, 1L de bouillon, sel, parmesan, beurre

Faire revenir le mélange de riz dans un casserole avec environ 5 cuillères d'huile d'olive extra vierge et ½ verre de vin blanc. Ajouter peu à peu 1L de bouillon. Laisser cuire doucement « al dente » avant de saler et ajouter du beurre et du parmesan.

Mode d'emploi général à adapter pour chaque prépration : se référer au contenant.

INGREDIENTS

  • Préparation pour risotto à la tomate et au basilic (Basilic Instinct) (poids net 320g) : Riz arborio, tomates >5%, basilic <1%, colorant : E120.
  • Préparation pour risotto aux carottes déshydratées, raisins secs et curry (Bollywood) : Riz arborio, carottes déshydratées 3%, raisins secs 2% (raisins, huile végétale), oignons, curry <1% (coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment), ail, colorant :  E160a.
  • Préparation pour risotto aux carottes déshydratées, fruits secs et curry (indien) (poids net 320g) : Riz arborio, carottes 3%, raisins secs 2% (raisins, huile végétale), pruneaux dénoyautés (pruneau, eau), abricots secs (abricot sec, conservateur : anhydride sulfureux) oignons, ail, curry <1% (coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment). Traces possibles de moutarde, celeri et sesame.
  • Préparation pour risotto aux légumes et champignons déshydratés (forestier) (poids net 320g) : Riz arborio, légumes déshydratés <5% (tomates, carottes. Légumes en quantités variables), mélange de champignons séchés <2% (bolet jaune 40%(Boletus luteus), champignon noir 25% (Auricularia polytricha), pleurote 25% (Pleurotus ostreatus), cèpes 10% (boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus)), oignons, ail, persil. Traces possibles de céleri, moutarde, sésame, arachides, mollusques, crustacés, poissons, sulfites.
  • Préparation pour risotto aux légumes déshydratées et piment fort (épicé) (poids net 320g) : Riz arborio, légumes déshydratés >5% (tomates, poivrons verts, poivrons rouges. Légumes en quantités variables), oignon, ail, paprika <1%.

  • Préparation pour risotto aux légumes déshydratés  (légumes du soleil) (poids net 320g) : Riz arborio, légumes déshydratés >5% (tomates, poivrons rouges, poivrons verts, aubergine. Légumes en quantités variables), oignon, ail, basilic.
  • Préparation à base de riz et de cèpes déshydratés (cèpes) (poids net 310g) : Riz arborio >95%, cèpes déshydratés >3% (cèpes (Boletus edulis / aereus / pinicola / reticulatus)), oignons, ail.

  • Préparation pour risotto aux légumes déshydratés (risotto asperges) (poids net 320g) : Riz arborio >95%, légumes déshydratés >10% (carottes, asperges. Légumes en quantités variables), oignons, ail, persil.
  • Préparation pour risotto aux poivrons (50 nuances de green) (poids net 320g) : Riz arborio, poivrons verts >2%, poivrons rouges >2%, paprika, colorants : E102*-E131, extrait d'orge malté. *Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Fabriqué dans un atelier qui utilise des céréales contenant du gluten, des produits à base de lait, des produits à base de soja et des fruits à coques. 

A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. 



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