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Préparation pour cakes sucrés Prémium

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Découvrez nos préparations pour cakes sucrés.  Faciles à cuisiner, ludiques et surtout gourmandes.

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MODE D'EMPLOI 

Mode d'emploi général à adapter pour chaque préparation : se référer au contenant.

INGREDIENTS

Cake coup de foudre

Farine de blé, sucre, poudre d'amandes, chocolat blanc 9% (sucre, sucre du lait  beurre de cacao, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, amidon modifié, arôme), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), décoration en sucre (sucre, épaississant : E414, albumine de lait solubilisé, acidifiant : E330, concentré de carthame, colorants : E120, E132, E160a), arôme pomme d'amour <1%, colorants : E129*-E110*-E124* . *Les colorants E129, E110, E124, peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.Traces possibles d'oeuf. 

Gâteau magique double chocolat

Sucre, farine de blé, chocolat blanc 9% (sucre, sucre du lait 25,5%, beurre de cacao 22,5%, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, amidon modifié, arôme), chocolat noir 9% (sucre, pâte de cacao 49%, beurre de cacao 18%, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), cacao en poudre, arôme chocolat. 

Gâteau magique citron meringué

Sucre, farine de blé, pépites citron 7% (saccharose, pomme, purée de citron 21%, fibres d'ananas, gélifiant : E401, correcteur d'acidité : E330, stabilisant :  E341(ii), correcteur d'acidité : E332, huile essentielle de citron, colorant : E100), poudre et brisures de petit beurre (farine de blé, sucre, beurre concentré (8,7%), sirop de glucose de blé, lactosérum en poudre, poudres à lever (carbonates acides d'ammonium et de sodium, diphosphate disodique), sel, lait écrémé en poudre, protéine de lait, arôme, agent de traitement de la farine : E223 (sulfites)), goutte de meringue saveur vanille >1% (sucre cristal, blanc d'oeuf, épaississants : E412, E415, arôme, sel), arôme citron, colorant : E104*. *Le colorant E104 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. 

Gâteau magique saveur fraise

Sucre, farine de blé, chocolat blanc (sucre, sucre du lait 25,5%, beurre de cacao 22,5%, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, amidon modifié, arôme), pépites de framboise (saccharose, jus de framboise à base de concentré 43,34%, acidifiant : jus de citron à base de concentré, fibres d'avoine, gélifiant : E440i, arôme naturel, colorant : concentré de carotte noire), arôme fraise <1%, colorant : E120. 

Gâteau magique vanille praline

Sucre, farine de blé, amande enrobée de sucre cuit >15% (sucre, amande 12%, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique, colorant : E129*, arômes), arôme vanille <1%, colorant : E133. *Le colorant E129 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. 

Marbré chocolat et saveur vanille

Farine de blé, sucre, chocolat noir >15% (sucre, pâte de cacao 35%, beurre de cacao 10%, émulsifiant : lécithine de soja (45% de cacao minimum)), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), chocolat au lait <1%(28,3% cacao minimum) (sucre, beurre de cacao 15%, poudre de lait entier 15%, pâte de cacao 14%, sucre du lait 2,5%, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja), chocolat blanc <1% (sucre, sucre du lait 25,5%, beurre de cacao 22,5%, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), arôme vanille <1%, colorants : E100-E120. Traces possibles de sésame. 

Marbré chocolat et saveur pistache

Farine de blé, sucre, chocolat noir >15% (sucre, pâte de cacao 35%, beurre de cacao 10%, émulsifiant : lécithine de soja (45% de cacao minimum)), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), pistache, arôme pistache <1%, colorants :  E102*-E131.  *Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. Traces possibles de sésame. 

Marbré chocolat et saveur framboise

Farine de blé, sucre, chocolat noir >15% (sucre, pâte de cacao 35%, beurre de cacao 10%, émulsifiant : lécithine de soja (45% de cacao minimum)), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), pépites à la framboise (purée de framboise à base de concentré 36,29%, sucre, pomme purée, ananas, arôme framboise, correcteur d'acidité : acide citrique, gélifiant : alginate de sodium, stabilisant : E341ii, colorant : anthocyanes), arôme framboise <1%, colorant : E120. Traces possibles de sésame et sulfites. 

Pudding exotique

Farine de blé, sucre, chocolat blanc >15% (sucre, sucre du lait 25,5%, beurre de cacao 22,5%, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), ananas déshydraté >10% (ananas, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateur : E223 (sulfites)), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), arôme fruit de la passion <1%, colorants : E100-E120, E120. Traces possibles de sésame.

Gâteau tout bleu

Farine de blé, sucre, guimauve >5% (sirop de glucose, sucre, dextrose, stabilisant : sorbitol, gélatine, arôme, colorant : carmins), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), arôme guimauve <1%, colorant : E133. Traces possibles de sésame. 

Gâteau tout rose

Farine de blé, sucre, guimauve >5% (sirop de glucose, sucre, dextrose, stabilisant : sorbitol, gélatine, arôme, colorant : carmins), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), arôme fraise <1%, colorant : E120. Traces possibles de sésame. 

Gâteau licorne

Sucre >50%, farine de blé >40%, décors à parsemer en sucre (Sucre, farine de riz, huile de riz, fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille, concentré de carthame, concentré de plantes spirulina, concentré de jus de betterave rouge, colorants : E101, E141), colorants <2% : E120, E100-E120, E163-E151-E120, E133.

cake aux blagues 

Farine de blé, sucre, confiseries aromatisées >3% (sirop de glucose, lait écrémé concentré sucré, sucre, huile de coprah hydrogénée, cacao maigre en poudre, sel, arômes, peut contenir des traces de noisettes), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), arôme caramel <1%, extrait d'orge de malt.

Cake banana Split

Farine de blé, sucre, chocolat noir (sucre, pâte de cacao 39%, beurre de cacao 3%, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol), confiserie gélifiée fantaisie >6% (sucre, sirop de glucose, gélatine, acidifiant : acide citrique, arôme, concentré de fruits et de plantes (citron, carthame), sucre inverti), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), poudre de cacao, arôme chocolat <1%.

Cake speculoos

Sucre, poudre de spéculoos 28% (farine de froment, sucre candi, matières grasses végétales non hydrogénées (palme, coco, graine de colza, eau, sel, mono et di-glycérides d'acides gras, acides citrique, acide lactique, β-carotène, arôme), sucre de canne brut, farine de soja, sucre inverti, carbonate acide de sodium, cannelle, muscade), farine de blé, raisins secs 7% (raisin, huile de coton), pomme déshydratée 7% (pommes, sucre de canne, conservateur : E220 (anhydride sulfureux), correcteur d'acidité : E330, arôme), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), épices à pain d'épices (cannelle, badiane, girofle, cardamome), arôme pain d'épices.  

Cake choco caramel

Sucre, poudre de spéculoos 28% (farine de froment, sucre candi, matières grasses végétales non hydrogénées (palme, coco, graine de colza, eau, sel, mono et di-glycérides d'acides gras, acides citrique, acide lactique, β-carotène, arôme), sucre de canne brut, farine de soja, sucre inverti, carbonate acide de sodium, cannelle, muscade), farine de blé, raisins secs 7% (raisin, huile de coton), pomme déshydratée 7% (pommes, sucre de canne, conservateur : E220 (anhydride sulfureux), correcteur d'acidité : E330, arôme), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), épices à pain d'épices (cannelle, badiane, girofle, cardamome), arôme pain d'épices.  

Cake framboise citron

Sucre, poudre de spéculoos 28% (farine de froment, sucre candi, matières grasses végétales non hydrogénées (palme, coco, graine de colza, eau, sel, mono et di-glycérides d'acides gras, acides citrique, acide lactique, β-carotène, arôme), sucre de canne brut, farine de soja, sucre inverti, carbonate acide de sodium, cannelle, muscade), farine de blé, raisins secs 7% (raisin, huile de coton), pomme déshydratée 7% (pommes, sucre de canne, conservateur : E220 (anhydride sulfureux), correcteur d'acidité : E330, arôme), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), épices à pain d'épices (cannelle, badiane, girofle, cardamome), arôme pain d'épices.  

Moelleux aphrodisiaque

Ingrédients: Farine de blé, sucre, gingembre lamelle déshydraté 13% (sucre, gingembre, conservateur : E220 (anhydride sulfureux), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), arôme citron <1%, colorant : E104. Le colorant E104 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.  

Moelleux abricot et fruits

Ingrédients: Farine de blé, sucre, pépites citron >5% (saccharose, pomme, purée de citron 21%, fibres d'ananas, gélifiant : E401, correcteur d'acidité : E330, stabilisant :  E341(ii), correcteur d'acidité : E332, huile essentielle de citron, colorant : E100), pépites framboise >5% (saccharose, jus de framboise à base de concentré 43,34%, acidifiant : jus de citron à base de concentré, fibres d'avoine, gélifiant : E440i, arôme naturel, colorant : concentré de carotte noire), pépites myrtilles >5% (saccharose, purée de myrtille à base de concentré 33,31%, pomme purée, fibre d'ananas, gélifiant : E401, arômes, stabilisant : E341ii, colorant : E163, correcteur d'acidité : E330), arôme abricot <1%, colorants : E100-E120, E120. 

Moelleux tout caramel

Ingrédients: Farine de blé, sucre, pépites caramel >15% (saccharose, caramel au beurre salé 24% (sucre, sirop de glucose, beurre concentré, crème liquide, eau, sel de Guérande 1,3%), eau, jus de citron à base de concentré, gélifiant : E440i, arôme caramel, correcteur d'acidité : E332), arôme caramel, extrait d'orge de malt. 

Baghrir

IngrédientsSemoule de blé dur, farine de blé, sucre, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), arôme orange <1%, colorants : E100-E120, E120. Traces possibles de sésame.

Scones

Farine de blé, sucre, chocolat noir >20% (44% cacao minimum) (sucre, pâte de cacao 49%, beurre de cacao 18%, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé), arôme vanille <1%, colorants : E100-E120. Traces possibles de sésame. 

Cake citron et graines de pavot

Farine de blé, sucre, pépites citron >5% (saccharose, pomme, purée de citron 21%, fibres d'ananas, gélifiant : E401, correcteur d'acidité : E330, stabilisant :  E341(ii), correcteur d'acidité : E332, huile essentielle de citron, colorant : E100), graines de pavot <5%, concentré de citron <5% (purée de citron 90%, fibres d'agrumes, huile essentielle de citron), poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i, bicarbonate de soude : E500ii, amidon de blé. Peut contenir des traces de soja, lait, sésame), arôme citron, colorant : E104*. Le colorant E104 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. 

Fabriqué dans un atelier qui utilise des céréales contenant du gluten, des produits à base de lait, des produits à base de soja et des fruits à coques. 

A conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l"humidité. 



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